Bread

Imagine Greece in a Jar...

ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΣΤΑΡΕΝΙΑ ΛΗΜΝΟΥ - WHEAT RUSKS

ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΣΤΑΡΕΝΙΑ ΛΗΜΝΟΥ - WHEAT RUSKS

0,00 €Τιμή

Origin: Limnos

Brand: Chrysafis

 

Description:

Λέγεται ότι η Λήμνος οφείλει το όνομά της στο ομηρικό «λήιον» που σημαίνει σπαρμένο χωράφι. Από την αρχαιότητα το νησί ήταν ο σιτοβολώνας του Αιγαίου. Σήμερα στη Λήμνο υπάρχουν πολλές καλλιεργούμενες εκτάσεις με ντόπιες ποικιλίες σιτηρών, όπως η ποικιλία σιταριού «μαυραγάνι», το κριθάρι της Παναγιάς κ.ά.Τα σταρένια και κριθαρένια παξιμάδια Λήμνου ΧΡΥΣΑΦΗ παράγονται από εκλεκτά σιτάρια και κριθάρια Λήμνου, χωρίς συντηρητικά, και μπορείτε να τα απολαύσετε σαν ελαφρύ γεύμα ή σαν υγιεινό σνακ συνδυάζοντάς τα με:Καλαθάκι Λήμνου ΧΡΥΣΑΦΗ, φρέσκια ντομάτα, ελιές και ρίγανηΚαλαθάκι Λήμνου ΧΡΥΣΑΦΗ, πελτέ σαντορινιάς ντομάτας και κρίταμοΦέτα ΧΡΥΣΑΦΗ, κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες, ελιές και λιαστές ντομάτες.Και επίσης:σε χωριάτικη σαλάτα με ελαιόλαδο, ντομάτα, καλαθάκι Λήμνου ΧΡΥΣΑΦΗ, και ρίγανησε πράσινες σαλάτες με μαρούλι, ρόκα, φρέσκο σπανάκι, καυκαλήθρες και τυρί Κασκαβάλι ΧΡΥΣΑΦΗσυνοδεύοντας μια ποικιλία ούζουΤα μικρά παξιμάδια (μπουκιές) μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε αντί για κρουτόν σε σαλάτες ή σούπες ή να τα αλείψετε με κρεμώδη τυριά, με μελιτζανοσαλάτα, ταραμοσαλάτα, πατέ λιαστής ντομάτας, πατέ κάπαρης, πολτό ελιάς και να δημιουργήσετε υπέροχα καναπεδάκια. 

 

It is said that Lemnos is named in the Homeric "liion" which means seeded field. Since ancient times the island was the barn of the Aegean. Today, in Lemnos, there are many areas cultivated with local varieties of cereals such as wheat variety "Mavragani", "Panagia" barley, etc.

The Wheat and Barley Rusks HRYSAFIS are made from local Lemnos barley flour and are free of preservatives. Enjoy them as a light meal or as a healthy snack:

  • with "kalathaki" cheese, olives, fresh tomatoes and oregano
  • with "kalathaki" cheese, tomato paste and sea fennel
  • with "feta" cheese, olives, onions cut in rings and sun-dried tomatoes
  • in tomato salads with "kalathaki" cheese, olives, oregano and extra virgin olive oil
  • in green salads with "kaskavali" cheese and sun-dried tomatoes
  • with various dips and pastes (olive paste, sun-dried tomato paste, aubergine paste etc.)

Use small rusks (bites) in salads and soups. Alternatively, spread them with creamy cheese, aubergine paste, sun-dried tomato paste, caper pesto or olive paste to create delicious canapés.