Bread

Imagine Greece in a Jar...

ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΣ - SOUR HANDMADE FRUMENTY

ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΣ - SOUR HANDMADE FRUMENTY

0,00 €Τιμή

Origin: Giannitsa, Greece

Brand: Agrozymi

 

Description:

Η γεύση της παράδοσης αναβιώνει μέσα σ’ ένα πιάτο. Αλεύρι μαλακού σίτου από επιλεγμένα σιτάρια, ζυμώνεται με φρέσκο αγελαδινό γιαούρτι. Στη συνέχεια αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες και τρίβεται σε κόσκινο, όπως τον παλιό καιρό.Κλασικός χειροποίητος τραχανάς με τη χαρακτηριστική οξύτητα του γιαουρτιού, γίνεται πεντανόστιμη παραδοσιακή σούπα, ή προστίθεται σε λαδερά φαγητά και τους χαρίζει τη βαθιά γήινη γεύση του εκλεκτού σιταριού.

 

Συνταγή

Χρόνος βρασμού: 11 λεπτά
Συστατικά: Αλεύρι μαλακού σίτου, γιαούρτι (φρέσκο παστεριωμένο γάλα αγελαδινό πλήρες, καλλιέργεια γιαουρτιού).
Συσκευασία: Σε σακουλάκια του 0.5kg.

 

The taste of tradition revived in a dish. Specially selected soft wheat flour is kneaded with fresh cow’s yogurt, then naturally air-dried and put through a sieve, as in the old days. A classic handmade trahana flavored with the distinctive tanginess of yogurt.Put together a delicious classic trahana soup with vegetable or chicken stock, extra virgin olive oil and feta cheese crumbles, or add it to vegetable stews to lend them the earthy richness of a premium wheat.

Boiling time: 11 minutes

Ingredients: Soft wheat flour, yogurt

(fresh pasteurized whole cow’s milk, yogurt cultures).

Package: In bags of 0.5kg.

Size

Περιήγηση

Πληροφορίες

Ακολουθήστε μας

©2020 by Earth's Brands